Por Iliana Malagón Tuuu, tuuu, tuuu. (sonido de teléfono) Mamá: ¿Bueno? Sí, ¿qué pasó? Yo: Hola, mami, ¿qué crees? Sigo mal del estómago, he estado comiendo muy insípido, ya me harté, llevo muchos días así pero, ¿sabes qué se me antojó? Mamá: ¡Uy, qué […]
Por Anai Miriam Contreras Hernández Cocinar es tan relevante en mi vida, no sé qué sería de mi vida si no lo pudiera hacer, es una muestra franca de amor, mismo que me fue trasmitido por mi madre Elodia Hernández Rodríguez. Ella es originaria del […]
Por Susana Rodríguez Su vista no era precisamente la de un platillo apetitoso, pero todas en esa casa juraban que aquello que estábamos a punto de comer era algo de lo más delicioso y tradicional de la cocina de la abuela: un picadillo de […]
Por Clara Parraguirre Villaseñor Hace algo de frío. Recién empiezan las lluvias y la escuela empieza a ser el refrigerador de todos los años. Buscamos el salón más cercano a la dirección para entregar las actividades de la descarga administrativa. Calladas trabajamos hasta que Edith, […]
Por Damiana Donatti Recuerdo muy bien la cocina… Puedo recorrerla en mi cabeza sin siquiera tener que cerrar los ojos, veo la mesa redonda y las ventanas. No era una cocina muy grande, pero estaba llena de luz, incluso en la noche se filtraba la […]
Por Lore Martínez Esquivel Ir a visitar a mi abuela materna era un viaje largo, cansado, en bus y caluroso. Pero tenía su recompensa; y es que solamente con cerrar mis ojos es suficiente para trasladarme a su cocina. Ese olor a comida recién hecha […]