Por Lore Martínez Esquivel Ir a visitar a mi abuela materna era un viaje largo, cansado, en bus y caluroso. Pero tenía su recompensa; y es que solamente con cerrar mis ojos es suficiente para trasladarme a su cocina. Ese olor a comida recién hecha […]
Por Vianca Castillo Castro Mi abuelita nos iba preparando la pancita para comer, es que comer es cosa importante. Preparaba comida para los grandes y para los niños, no era sólo con chile o sin chile, eran comidas que tenían objetivos distintos, por ende, debían […]
Por Jazmín Camacho Bautista Cuando era pequeña, me gustaba ir los fines de semana a dormir a la casa de mamá Gena. Una casita de tejas con muchos árboles a un lado del río y un almendro inmenso donde había una hamaca en la que […]
Por Eréndira Cruz No cabe duda que la memoria sostiene, y la cocina ligada a mis recuerdos me han sostenido durante este encierro, durante esta soledad. En la memoria de mis afectos, en los recuerdos nublados de una cocina: un fregadero, una estufa blanca […]
Por Lesli Martínez Para mi abuela Cristina, que le arrancaron la vida, pero está renaciendo entre las mujeres que la amamos Cristina llegó a la colonia por allá de los años 70′. Venía con sus tres hijas, una bebé de brazos, una chiquita como de […]